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Descrição:
A linhaça é uma semente com diversos nutrientes conhecida principalmente pela sua riqueza em ácidos graxos ômega 3 e 6, famosos pelo combate ao colesterol, triglicérides e aliados ao combate de doenças cardiovasculares. Além disso, ela é rica em fibras, minerais, vitaminas do complexo B, C e E. Por possuir esses nutrientes, ela também ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue, ajuda a fortalecer o sistema imunológico e da mais saciedade.
Como consumir?
Você pode adicionar a semente em sucos, vitaminas, iogurtes, granolas, saladas e também existe a opção de farinha e óleo de linhaça. Lembre-se de consumir água junto ao consumo de fibras para prevenir prisão de ventre!
Qual a diferença entre a linhaça marrom e a dourada?
Basicamente, a linhaça marrom se adapta melhor ao clima brasileiro então é o tipo mais encontrado aqui, seu sabor é mais amargo e forte que a dourada. Analisando o lado nutricional, as duas sementes são bem parecidas.
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