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O pó da batata doce serve principalmente para facilitar o consumo da batata doce, seja como fonte de energia e carboidratos complexos em vitaminas e receitas, seja para substituir farinhas de trigo em preparações sem glúten. Além disso, pode ser utilizado como espessante em molhos, ou para auxiliar o ganho de massa muscular e o funcionamento intestinal por ser rico em fibras. Há também relatos de seu uso popular para aliviar sintomas de gastrite, azia e refluxo.
Benefícios e usos práticos
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- Auxilia no ganho de massa muscular quando associado a uma fonte de proteína.
- É uma fonte de carboidratos para o pré, durante ou pós-treino, por ser prática e fácil de transportar.
- Auxilia no ganho de massa muscular quando associado a uma fonte de proteína.
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- Substitui a farinha de trigo em receitas de pães, bolos, biscoitos e panquecas, por ser sem glúten.
- Pode ser usado como espessante em sopas, caldos e molhos.
- Adiciona valor nutricional a vitaminas, iogurtes e mingaus.
- Substitui a farinha de trigo em receitas de pães, bolos, biscoitos e panquecas, por ser sem glúten.
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- Ajuda na regulação do fluxo intestinal por ser rica em fibras.
- Combate radicais livres e auxilia a prevenir o envelhecimento precoce devido aos antioxidantes e betacaroteno.
- Pode ajudar a fortalecer a imunidade.
- Ajuda na regulação do fluxo intestinal por ser rica em fibras.
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- É utilizado popularmente, na forma de polvilho, para ajudar a aliviar a gastrite, azia e refluxo. O consumo geralmente recomendado é de meia colher de sopa misturada em água gelada, em jejum ou nos momentos de desconforto.
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