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Descrição:
A castanha-do-pará é um fruto de uma árvore nativa do Brasil chamada Bertholletia excelsa que cresce principalmente na Amazônia, também é conhecida como castanha-do-brasil ou noz amazônica. Ela faz parte do grupo das nozes, amêndoas e outras oleaginosas.
Quais os Benefícios e Propriedades da Castanha do Pará?
A castanha-do-pará fortalece o sistema imune, possui propriedades antioxidantes, ajuda a diminuir inflamações, protege o organismo contra infecções e previne de gripe e resfriado comuns.
Por conta das vitaminas A, E e B1, esse fruto tem um poderoso efeito antienvelhecimento e atua na produção de colágeno, que traz firmeza e suavidade à pele.
Seus nutrientes também auxiliam no controle do colesterol ruim (LDL), reduzindo o nível de triglicerídios e abaixando a pressão arterial.
A castanha-do-pará é capaz de neutralizar a presença dos radicais livres.
Como consumir a Castanha do Pará?
O consumo das castanhas-do-pará pode ser feito in natura como um snack saudável e para preparo de bolos, tortas, pães, saladas de verduras e legumes, além de outros doces.
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